Norsk julemat i Malaga

Marsipan er det lett å lage selv: kjøp melis og
ferdig mandelmel. 1 eggehvite
pr. 3-4dl. mandel/melisblanding.
Mokkabønnene fikk vi fra Norge i år.

Det meste av året er vi spanske i matveien, men når jula skal feires så sniker det seg frem endel behov som henger sammen med tradisjoner og minner fra julefeiringene i Norge. Vi er ribbespisere til jul, så medisterpølser og kjøttkaker må vi ha. Surkål, rødkål, rosenkål, ertestuing, risgrøt med rød saus, ja det må vi også ha. Og en akevitt å svelge unna med! På julefrokostbordet skal det dessuten være sild, kaviar og røkt makrell. Marsipan gir god julestemning. Det første året vi feiret jul i Malaga, kjøpte vi mye i Norge og gjemte unna så det skulle overleve adventstida. Dyrt, strevsomt og unødvendig.

Store matvarekjeder 

For å feire norsk jul i Spania, har vi etterhvert lært oss hvor vi skal handle. Rundt omkring på de store matvarebutikkene finnes det enkelte nordiske varer. Særlig på Hipercore (El Corte Ingles) og Eroski (Miramar) finnes det tidvis litt kaviar, makrell i tomat, baconost og brunost. Supersol har også kaviar om det er en stor filial. Omsetningen på nordiske varer i de vanlige kjedebutikkene er nok litt lav, så se på datostemplingen om du kjøper sånne varer. Vi har gjort oss noen erfaringer med det. Iceland i Mijas Lagunas har rosenkål og kålrot. Og store pakker med bacon.

Tips av året, des. 2016: Det er opphørssalg på Euroski på Miramar, og 10 - 50% på alle varer. Dette er en fullsotrtimentsbutikk (lik OBS i Norge med klær, brunevarer, hvitevarer, utstyr og mat) Har du igjen noen gaver eller vil kjøpe importert alkohol på salg, kan vi anbefale ølsortimentet der. De har også akevitt og Kopparberg Cider. Enn så lenge.

Ikea

Ikeas matavdeling har mer enn kjøttboller. Her kjøper vi pepperkakedeig hvert år. Ferdige pepperkaker og pepperkakehus er å få kjøpt, samt flere typer sild, dajm, havreflarn og sekker med stekt løk, gløgg og tyttebærsaft. Blåbærsaft og mye deilig syltetøy har de også. Løsvektsgodteri og runde knekkebrød, cider og julemust.

Norske innvandrerbutikker

For å slippe all leitingen og laupingen, kan man godt støtte opp om de nordiske importforretningene. Vi er ikke så ofte der, fordi vi synes prislistene er relativt bratte, og fordi vi gjerne spiser spansk mat i hverdagen. Når jula kommer derimot, er vi veldig takknemlige for at det finnes tre gode, nordiske "innvandrerbutikker" som har alt man kunne trenge.

Delikatessen, Centro Idea

Centro Idea er mest dansk, og da vi var innom
 i går, hadde de juleøl fra Tuborg, røkt ål, nougat og
marsipan. Ferskvaredisken har alltid
fristelser jeg ikke klarer å gå ifra.

Inngangen til Centro Idea 
er lett å kjenne igjen

Centro Idea har adresse Carretera de Mijas 3, rett ved den store rundkjøringen med blått rekkverk, over betalingsveien (AP7) i Fuengirola, ligger Centro Idea. Denne butikken bruker vi å svinge innom hvis vi vil ha en skikkelig god nøkkelost. Ferskvaredisk med nystekte ribbeskiver, butikklagde posteier og salater er denne butikkens spesialitet. Fiskekaker og frikadeller frister også i denne butikken. De har også endel kjøttpålegg, ribberull og sognemorr for å nevne noe. Og ferske, danske rugbrød. Til jul kan man på bestilling få både ribbe, medisterdeig og medisterpølser. Du kan også kjøpe frossen ribbe og pinnekjøtt her, om du er heldig, men tryggest er det jo alltid å ha bestilt. I det samme komplekset ligger det en nystartet nordisk interiørforretning, og bak huset ved parkeringsplassen selges flotte grantrær og dansk edelgran, nordiske juledekorasjoner, adventskranser og røde stearinlys,
for å nevne noe. I år har vi bestilt medisterfarse hos Delikatessen, Centro Idea.

Casa Nordica

Casa Nordica er nok den butikken
med best utvalg i norske dagligvarer. 

Tett ved Feriaplassen (der er det lett å parkere) ligger det en godt innarbeidet matvareforretning som har mye hermetikk, tørr- og frysevarer. Denne butikken stikker jeg gjerne innom om vi skal kjøpe godteri, ostepop, rustne padder, krydder og tørrvarer. Grillkrydder, dipmix, frosne lomper og wienerpølser har de nesten alltid. De har en svensk prim "Messmør" brunost og tubeoster for å nevne noe. Glutenfrie varer er de også gode på her, noe som er bra for oss. denne forretningen har åpent kl. 10-19 hver dag og kl 10-15 på lørdager. Nydelige brødvarer og aviser får man også.

Snaps- og akevittutvalget er upåklagelig hos Ewalds.
Dessuten har de ofte rykende ferske kanelsnurrer!

Ewalds

Denne forretningen har finske eiere, og ikke så veldig mye norske varer. Akevitt- og snapsutvalget er størst i denne butikken, sammenlignet med de andre. Brunosten, surkålen og smøreostene har de her også, samt endel nordisk godteri og brødvarer. Stort utvalg i sild! Da jeg skulle ha rakfisklag i høst, fant jeg mandelpoteter i denne forretningen. Det beste med denne forretningen, synes jeg, er at vegg i vegg ligger det en dansk slakterforretning med alle julas kjøttvarer. Du kan bestille fersk ribbe, med svoren ferdig rutet opp. Vi har bestilt ribba vår hos slakteren ved siden av Ewalds flere ganger, og fått nydelig kjøtt. Adressen her er Los Boliches (Avenida Nuestro Padre Jesus Cautivo 33)

Jeg har sikkert glemt en hel masse, men spør gjerne om råd om det er noe spesielt du leter etter. 
God julemathandel!

Tilføyelse: I 2018 kom det enda en butikk Vikingos i Avenida de Mijas. De er mest danske, men har også mye svenskt og norsk. Dette er der de er billigst, de har mye godterier også løsvekt. Vi bruker denne nå for å kjøpe smøreoster og kaviar. 

Ribbe kan du få kjøpt lokalt i Benalmádena hos slakteren Miguel Angel. Til Spansk pris. 

Julegleder - en smugtitt i nøkkelhullet.

Mormor og bestefar koser seg med julekaker og god mat i stua vår. Nydelige <3

Glimt fra førstedagsfrokosten

Julegodt fra Heradsbygdanissene

  

Pakker til Norge

Kjær julegave - "Fimler" som mormor har laget!

Julekort og gave til Ylva fra Maren.

Dagen før dagen

Det er tidlig morgen lille julaften, og gjestene sover. I den nye lenestolen, sammen med kaffekoppen sitter jeg og ser på juletreet og pakkene imens veggklokka tikker tregt. Det er endelig jul igjen. Sånn ordentlig deilig jul som jul skal være med fred og forventning. 

I går kom gjestene våre, Mormor og Bestefar. Det var bare så godt å se dem nå! De klemmene der var de beste juleklemmene jeg har fått, enda så mange gode juleklemmer vi har blitt tildelt i år. Når juletreet er avslått sånn som nå, ligner det på edelgrana vi pleide å få i gave av storesøstra mi på Hønefoss. Nordisk pyntet med røde kuler og heklede, hvite stjerner. Under treet ligger tingene som jeg vet at små og store blir glade for å få. Jeg gleder meg til å se ansiktene lyse opp når de får se hva jeg har kjøpt. I boksene ligger det julekaker, hjemmelaget marsipan og sjokolade, og julematen er så klar den kan bli, dagen før dagen.


Det høres stemmer og baderomslyder i kjelleren, så da er det vel straks på tide å starte opp med frokosten. I dag skal vi spise grøt og øve med julekoret i Sjømannskirken. Bestefar vil være med å synge i år, og Brage vil brette sauer og nisser på juleverkstedet. 



Juleønsker:

Som mamma håper jeg aller mest at barna får en gledelig jul i år, uten hjemlengsel og sånt. Som datter ønsker jeg å skape en like god julestemning for foreldrene mine som de lagde for meg da jeg var liten. Som korist ønsker jeg at vi synger bra på julaften, og som kone håper jeg gubben blir fornøyd med forpleiningen og servicen, hehe. For meg sjæl ønsker jeg, til tross for alle nevnte juleønsker, en avslappet julehøytid uten for mye stress. Joda, skal nok gå fint det.


Til slutt vil jeg ønske dere lesere/følgere 

en nydelig julefeiring hvor enn i verden 

du befinner deg.




God Jul!

God Jul!

Aldri har det skjedd, og antagelig aldri igjen: JULEGAVENE ER INNKJØPT, og det FØR 1. des!
Riktignok lettere framtruet av det faktum at posten ikke virker her, men dog. Så tidlig agitt!
Vi går advent i møte med en stressfaktor mindre.

Her kan dere se årets pakker. (Ikke store, dyre eller mange, men dere får pakker, kjære familie)
De ligger i koffert hos Inger Karin og Aage Kaasin i Hønefoss, og kan hentes der. God Jul.